Жареная картошечка, кто не знает, как её готовить, думаю все, сложно удивить новым рецептом. Зато задумывались ли вы, какое место заняла в пищевой цепочке картошка, думаю одно из призовых. Почему, доступно, дёшево и просто готовить, а ещё и вкусно вот и секрет успеха.
 
Как готовить? Просто.
 
Чего нет прощё, почистил, нарезал мелко соломкой или кружками не толсто и кинул на разогретую сковороду с шипящим подсолнечным маслом, посолил. Остаётся следить, что бы равномерно обжаривалась со всех сторон, чаще переворачивать, вот вроде и всё.
 
Доводишь до, поджаристой хрустящей корочку и на тарелку, можно есть. Кто хочет по мягче, пускай накроет крышкой, картошка будет более томлёная, это на любителя.
 
По желанию незадолго, до готовности луковицу порезать полукольцами можно, он даст аромат и вкус. Да и ещё вкусно на шкварках пожарить, но жирновато правда получается.

Работала я n-ное количество времени назад в одном крупном магазине строительных товаров. И довольно часто оптовыми покупателями у нас были казахи. Брали преимущественно плитку и ламинат. Ламината особенно много. У нас даже шутка была, что наверное дороги в Казахстане выложены ламинатом.
Были и очень крупные оптовики, которые спокойно могли затариться на лям-полтора. Причём, расплачивались всегда наличкой.
Так вот однажды приехал такой оптовик (не первый раз, его многие в магазине знали), как обычно набрал всего. А девчонка-кассир, пробивая товар, неверно указала количество какой-то позиции, лишний ноль поставила... В итоге формально продали чуваку не 1000, а 10000 штук товара с разницей +100к рублей к общему итогу.

Случилась с моей семьей довольно странная и не слишком приятная ситуация.
 
Начну немного издалека. Мы с семьей недавно переехали на новую квартиру. До нас там жил двоюродный брат моей жены вместе с семьей.  Назовем их Сергей и Ольга + сын Ваня. Семья в какой-то момент начала скатываться. Сергей все больше пил, Ольга мутила с кредитами и товарами в рассрочку, а полученные деньги просаживала на игровых автоматах. В какой-то момент тучи вокруг Ольги начали сгущаться и она забрала сына и свинтила в другой город, оставив мужа (с которым вскоре развелась) с несколькими кредитами на шее в осаде разного рода коллекторов. Года 2 про нее ничего слышно не было.
 
Прошлой осенью до Ольги наконец добралась рука правосудия и она получила 3 года колонии. В начале этого лета умер Сергей. Освободившуюся квартиру бабушка (собственник) отдала нам с женой.

Дроп это «подставное лицо» — человек, выполняющий функции посредника при разного рода мошеннических сделках, когда необходимо замести следы и не подставить реальных исполнителей.
 

 
Лет 7-8 назад увлекался я онлайн-ставками/казино. В ту пору был юн и наивен, полагая что есть реальный шанс "поднять бабла". При этом, заядлым игроком я не был и как-то сразу приучил себя к принципу "зачисляя деньги на баланс, мысленно с ними нужно прощаться".  От того и тратил на своё увлечение в разумных пределах: так сказать, сколько не жалко. Частенько бывали и выигрыши, но за ними практически всегда следовали уже и неудачные ставки.
 

Поскольку я тогда активно интересовался темой и состоял в нескольких пабликах vk, которые были посвящены теме ставок, то привык к довольно частым личным сообщениям от различных уникумов, которые предлагали железнобетонные прогнозы, информацию о договорных матчах и просто обещали золотые горы за скромное вознаграждение. И вот однажды написал мне некий товарищ, который сходу поинтересовался увлекаюсь ли я ставками, и случаем не играю ли в конторе, которая, кстати, и по сей день прочно занимает нишу рекламы в онлайн-кинотеатрах
 
По привычке ответил утвердительно, и, достав поп-корн, приготовился к новому спектаклю мега-успешного каппера, но дальше всё пошло не по привычному сценарию.
 

Рассказал знакомый, который живёт в Германии. Дальше с его слов.
 
Когда переехал в 90-х на пмж в Германию меня немцы часто спрашивали, о значении фразы "Загадочная русская душа"
Я всегда им рассказывал одну историю, которая произошла в моём детстве, в деревне которой я жил.
Так вот.
Жили два мужичка бок о бок, соседями были, нормально общались, друг другу помогали итд. Но как-то один из них, задолжал своему соседу делянку дров (как и при каких обстоятельствах это было, история умалчивает. Так же история умалчивает почему должник решил что он всё отдал и больше ничего не должен) В общем суть была в том, что они 20 лет жили в контрах. За это время они и морды били друг другу, всячески пакостили и по соседски воевали. Но однажды у должника загорелся дом, и сосед не жалея себя, бросился спасать соседей.
Он вытащил из горящего дома всю семью, троих детей жену соседа и самого соседа. Сам получил сильные ожоги и попал в больницу.

 
Можно было бы утверждать, что богатые люди ничем не отличаются от простых смертных. Если бы нам было привычно жить среди трехметровых ящериц из галактики Андромеды, которые производят золото в качестве топлива для космических кораблей.
 
Но даже если вы не верите в жизнь на чужих планетах, вряд ли вы будете отрицать, что наличие миллиардов долларов так сильно искажает разум, что богатые люди вполне могут сравниться с инопланетянами.
 
В конце концов, подумайте, насколько странными могут быть некоторые поступки самых известных в мире магнатов.

На днях поймала себя на мысли о том, как все-таки странно устроены люди!
 
Покупали ребенку 2 года назад беговел (детский велосипед без педалей), который помогает детям развить чувство баланса и нереально способствует их быстрой адаптации к обычному велосипеду. Ребенок прокатался на нем благополучно 1,5 года и так же благополучно пересел на обычный байк. Беговел остался не у дел. Состояние отличное, никаких особых признаков длительного использования на нем замечено не было. Беговел был хорошего качества, покупали за 7,500 рублей в свое время.
 
Занималась я разбором всего ненужного и устаревшего дома и наткнулась на этот беговел. Думаю, нам он уже не нужен.. семей с детьми подходящего возраста среди знакомых нет - отдать некому. Думаю, дай, кину объявление в местную группу, которая привязана к школе, в которой мой ребенок учится, вдруг кому (бесплатно) нужна такая красота. Детей в округе много.. у всех есть знакомые и знакомые знакомых... авось, кому к новогодним праздникам пригодится. Кинула объявление - жду.
 
И понеслась:
 
"А коробка есть от него? Без коробки нам никак!"
"Эх, жаль, что беговел черного цвета!"

Бывший коллега после сокращения решил заняться бизнесом. Личных наличных было немного и попробовал он заняться чисткой диванов, ковров, матрасов. Ценник за процедуру небольшой 1500-3000 за чистку,а вот сама услуга достаточно востребована. Работает без выходных. И в одну из наших встреч рассказал занятный случай на работе.
 
Заканчивает чистку, собирает инструмент. Девушка-клиент:
 
-ой, а я денежку забыла снять, может как-то договоримся? (загадочно улыбается, накручивая локоны на палец)
-как?

В один из худших периодов моей жизни бывали дни, когда я не могла заставить себя встать с постели. Не было ни энергии, ни мотивации, ни желания вообще что-либо делать.
 
Даже походы к психотерапевту требовали чересчур много сил. Я ходила к нему раз в неделю. Однажды мне было нечего «принести» на сеанс. Терапевт спросил, как прошла моя неделя, а мне было нечего ему рассказать.
 
Тогда он спросил меня: «Что вас угнетает?»
 
Я развела руками: «Без понятия. Жизнь».
 
Ответ его не устроил. «Нет, что конкретно сейчас вас напрягает? Что кажется невыносимым? Когда вы вернетесь домой, какая проблема вас встретит там?»
 
Я хотела сказать что-то серьезное, значимое. Рассказать о том, что, по моему мнению, стоило борьбы. Но вместо этого я сказала правду.

Сейчас невозможно представить себе молодого, но уже известного актера, который добровольно отправится постигать все тяготы армейской жизни.
 
Раньше же артистам выбирать между творчеством и службой не приходилось, и сосредоточиться только на карьере получалось лишь у самых находчивых.
 
Вот герои нашей подборки, например, предпочли службе небольшое приключение в медицинских учреждениях, вроде Кащенко
 

Обещал рассказать про это в комментариях к рассказу о том, как мы отучили коллегу "стрелять" сигареты. Дело было так.
 
Была у нас в начале 80-х контора, где, как говаривал герой этой истории, "доводили до ума ЭВМ". В те времена ЭВМ были весьма почтенных размеров и размещались в почтенных же размеров залах с кучей кондиционеров. Их приходилось налаживать и настраивать, занимался этим целый коллектив лаборатории, в которой и работал дядя Миша, увы, ныне покойный.
 
Дядя Миша был высоким, худощавым и носил очки в тяжелой роговой оправе, как физики-ядерщики в советских фильмах. Он был из тех, кого называют "электронщиками" .Я помню его, дядя Миша частенько приходил к нам домой и ремонтировал вечно глючащий ламповый телевизор "Берёзка". Курил он много- и всегда "Приму". Он частенько оставлял пачку этой самой "Примы" на столе - и её  " расстреливали" втихаря, впрочем, не наглея. Дядя Миша относился к этому спокойно. Но однажды он решил бросить курить.
 
Сказано- сделано. И дядя Миша начал покупать вместо "Примы" леденцы монпансье в жестяных коробочках. Надо сказать, они вполне заменили ему сигареты. Но привычка забывать коробочку где-нибудь на столе в лаборатории или на какой-нибудь консоли у него осталась - и коллеги не замедлили этим воспользоваться. Теперь "обстрелу" начали подвергаться леденцы. Сначала дядя Миша, опять же, реагировал спокойно. Но как-то раз, открыв забытую коробочку, он увидел, что она пуста.

В новогодние праздники большинство женщин перестает интересовать секс — к такому выводу пришли исследователи из Стэнфордского университета в Калифорнии. Резкий спад активности начинается за несколько дней до католического Рождества и продолжается вплоть до первых чисел нового года. Зато он компенсируется всплеском сексуальной активности чуть позже.
 

 
Социологи давно заметили, что в разное время года показатели рождаемости сильно отличаются. Не нужно быть Дюркгеймом, чтобы сообразить — значит, за 9 месяцев до спада имел место и спад зачатий. Люди просто меньше занимались сексом.

Женщина 36 лет:
 
— Меня зовут Людмила и я работаю в Пенсионном фонде, - рассмеявшись, начала клиентка и с улыбкой добавила. – Так же положено начинать разговор с психологом?
— Разве что в голливудских фильмах, - ее положительный настрой сразу насторожил меня. – И там такие признания обычно касаются чего-то плохого, вроде наркотиков. Вам не по душе ваша работа?
— Как раз наоборот, - замотала головой женщина. – Я люблю ее и не хочу уходить, но меня заставляет муж.
— Расскажите поподробнее, пожалуйста.
— У него уже давно свой бизнес – грузоперевозки, и в последнее время дела пошли в гору, вот он и попросил помочь ему. А мне совсем не нравится идея сидеть в офисе, перебирать заявки от клиентов и следить чтобы его менеджеры случайно не отправили фуру куда-нибудь в Норильск вместо Волгограда. Тем более что у меня довольно хороший коллектив и неплохая должность. Зарплата пусть и небольшая, но нам всегда хватало, плюс мне нравится иметь отдельный заработок.
— Но, если вы все же согласитесь на переход, ваше благосостояние может значительно вырасти, так?
— Так.
— И, возможно, коллектив на новом месте не такой уж и плохой – тем более что вы, как я поняла, получите руководящую роль.
— Угу.

    
 
Итак начну пожалуй с положительных сторон. Денег оставаться стало больше , по моим подсчётам за это время сэкономлено 8 тыс рублей. Стал худеть с 85 похудел до 79. Каждый вечер не нужно больше смотреть на часы что бы успеть купить алкоголь. Утром просыпаюсь намного лучше, не опухший и не надо в туалет по 3 раза бегать. Хотя первое время мучила бессонница. За руль в любое время, не боюсь что остановят и лишат прав.
 
Теперь о минусах.                                                            

У нас в отделе работала женщина, которую за склочный характер за глаза называли сколопендрой. Постоянно устраивала скандалы, притом как со своими коллегами и начальством, так и с заказчиками. Всё время была недовольная: всё не так, всё не эдак. По работе не выделялась, но почему-то решила, что ей платят мало, а работает больше всех. Достала всех.
 
И вот в один прекрасный день приходит она к директору и кладёт на стол заявление об увольнении по собственному желанию. Директор так опешил от радости, что сразу же без лишних разговоров подписал заявление. Притом без отработки.

Какое-то время назад я купил новый номер у МТС. Многие понимают, что номера умерших людей операторы не предают забвению, а довольно быстро перепродают новым клиентам. И, наверное, многие сталкивались с тем, что на “новый” номер уже идет спам. Так и у меня,- на номер приходили уведомления из банков. Причем, с персональной информацией. Так я узнал, как звали раньше человека, который ранее владел этим номером. Через техподдержку довольно долго общался с банками, объясняя, что человек вероятно умер, и оповещения мне слать не нужно.
 
Ради интереса попробовал войти в соцсети по номеру (восстановление пароля). Получилось. Владелица номера была девушкой, и вела довольно активную жизнь в соцсетсях. После смерти ее страницы никто не удалял. Я фактически получил доступ ко всей ее прошлой жизни в сети. Через техподдержку заблокировал те страницы, которые я нашел.

— Что же тебе подарить на Новый год, мое сокровище? — спросил я у своей прекрасной подруги.
— Можешь, как в прошлый раз, — благодушно ответила она.
— Кружевные? Полупрозрачные? — попытался уточнить я внезапно задрожавшим голосом.
— Только вот что, — сказала она, чуть смутившись. — Там обязательно должен быть бархатный чехольчик.
Это уточнение поставило меня в тупик, но на дальнейшие расспросы прекрасная подруга отвечать решительно отказалась: «У продавщицы спросишь, она объяснит».
Заинтригованный, я отправился в элитный магазин женского белья. Выслушав мою проблему, строгая продавщица, не меняясь в лице, подвела меня к одному из стендов, взяла в руки изделие и развернула его посередине.
— Сейчас без этого аксессуара зимние модели делают все реже, — объяснила она. — Девушкам и в мороз красивое хочется носить, но о здоровье сейчас тоже никто не забывает. Именно поэтому ведущие бренды взяли на вооружение бархатный чехольчик.

 
В этом году корпоратов не будет видимо. Не скажу, что горюю прям. Я не люблю их. Ну, разве что, сам ничего не мучУ на НГ. Да и ладно.
Я помню свой первый корпоратив. В смысле организованный. Их всего было два. И первый я помню хорошо!
Год 2000 кажется. Ну, плюс-минус. Во Владике водочное эльдорадо. Бабла дохрена. И неудивительно что у нас был клуб-казино-рэсторан "Империал".
Состоятельным гражданам надо было где-то гужевать.
И вот звонит мне арт-директор с Империала. Знакомая. Говорит "А заезжай!"
Приехал.
- Слушай. Собери нам новогоднюю программу!
- Легко.
- И сам проведи!
- Ой, нет. Не хочу.
- Пожаааалуйста! 30 и 31 декабря!
- В смысле новогодняя ночь? Тем более нет. Не... Я дома...
- Пабрацки!
- Нет... - и одеваюсь.
И она мне в спину как из дробовика , хуенч:
- Любые деньги!
- Хо-хо! - сказал я и небрежно назвал сумму которая в моем понимании попадала в формат "любые деньги", - пять тыщ баксов!
Это было немало. За 5200, я помню, мы в тот период купили "однушку". В хрущевке. Но квартиру.

Наверное, у каждого найдется эпизод из детства, который никак не забыть, и который до сих пор вызывает болезненные воспоминания и сожаления. Возможно, который оказал большое влияние на всю жизнь. Говорят, если поделиться с кем-то, у кого было подобное, станет легче. Итак, попробуем.
 
Когда  мне было лет 9-10, родители купили мне набор фломастеров. Их тогда только начали продавать, и я безумно мечтала о них. Но мне всегда приходилось довольствоваться тем, что осталось после старшей сестры, или тем, что отдал кто-то из родни или знакомых. Считалось, что и так всего достаточно, и я даже не надеялась. Но мечтать-то никто не запретил, правда? И тут вдруг мне дарят целый большой набор фломастеров. Это было первое чудо.

Было это в уже далёких 90-х годах. Я был молод, полон энергии и трудился на до сих пор любимой мной СМП. Лето, жара, многие мужики и я в том числе временно стали холостяками (семьи находились на югах) со всеми вытекающими. Собрались мы небольшой но дружной компанией у меня, сбросить стресс путём злоупотребления внутрь водочки. Пьянка по уговору была чисто мужской в стиле песни Шуфутинского "Так наливай, поговорим, до зануды до зари. Про мужицкие дела и про женские тела". Зарю было ждать бесполезно так за полярным кругом летом её не бывает. Солнышко (при безоблачной погоде) просто бегает по кругу лишь слегка спускаясь к горизонту, но передумав опять начинает подниматься. В общем сидели мы почти всю ночь, уболтали немеряное количество водовки, благо в очень шаговой доступности был проверенный ларёк в котором в те времена торговали огненной водой 24/7 без перерывов и перекуров. Но ближе к утру всё-таки поломались. Те кто жил поблизости уползли домой, те кому было далеко остались у меня.
 
В общем по пробуждении из-за приличного количества выпитого, огромного количества выкуренного и весьма умеренного количества закушенного всем было не по себе. Те кто вчера уполз домой как по команде подтянулись ко мне, благо была суббота и как всегда в таких случаях один из нас задал сакраментальный вопрос "Ну что?", потом подумал и для особо тугих с похмелья добавил "Так и будем сидеть?". После непродолжительного мозгового штурма коллективно пришли к выводу что опять водка это конечно ну очень лечебно, но как-то пошло и смахивает на запой. Тем более пить с утра это прям моветон. Решили просто размяться пивком. Но не бутылочным, а разливным, из кружек, желательно в баре.

Вечная деталь российского быта — бабушки во дворе. Казалось, они были всегда; хотя проходили годы, и незаметно одни бабушки заменялись другими. А сейчас вот их нет. Они совсем исчезли — как когда-то динозавры. И вдруг стало ясно, что жизнь без них, этих бабушек, стала совсем другой.
 
Баба Шура, баба Рая и баба Каля. Каля — Калерия, но кто ж мог запомнить такое странное и необычное имя. Детвора называла ее Карелия. Мозговой центр нашей серой девятиэтажки… Они были одеты в почти одинаковые цветастые то ли платья, то ли халаты, и тапочки. В этих растоптанных тапочках баба Рая как-то пробежала два квартала в погоне за хулиганом Сережкой по прозвищу Куба, разбившим мячом окно на первом этаже. И догнала-таки и, возмущенная, красная, привела за руку к родителям и добилась сатисфакции. Бабушкам, сидящим с утра до вечера у подъезда, наши вечно занятые родители поручали присмотреть за нами после школы. Ну, чтобы не загулялись до сумерек. Чтобы не дружили с кем попало.
 
Чтобы не курили за углом… Бабушки с удовольствием присматривали — и нам казалось, что они вообще никуда не уходят с этого своего околоподъездного поста. Но почему-то всегда у них был дома и наваристый борщ, и свежесваренное вишневое варенье. Так получилось, что эти три бабульки жили одиноко. И всех нас считали своими внуками. Даже лохматого Кубу… Для каждого из нас находились карамелька в кармане, доброе слово, легкий поцелуй в макушку.

Когда лет тридцать назад я окончил автошколу и получил водительские права, мой дядя как-то спросил меня :
– А "Правила дорожного движения" ты хорошо знаешь?
Я говорю:
– Конечно, я всё выучил.
Тогда он говорит:
– Ну вот, допустим, едешь ты по улице, и вдруг неожиданно перед тобой возникает пешеход, переходящий улицу. Что ты будешь делать?
– Заторможу, – тут же нашёлся я.
– Не успеваешь, скорость слишком высокая.
– Ну, тогда объеду его.
– А как ты будешь его объезжать, с какой стороны?
Я начинаю вспоминать пункты ПДД, но ничего вспомнить не могу и понимаю, что там про это ничего не сказано. Тогда говорю:
– Если он ближе к правой обочине, то я объеду его слева, а если к левой, то справа.
Но мой дядя тоже был не лыком шит, и говорит:
– А он находится ровно посередине дороги!

 
Дорогой наш уважаемый и любимый всей душой Главный Директор Телевизора!
Уж простите меня, я человек маленький, неотесанный, взять с меня окромя кардиограммы нечего, , потому как имя и отчества вашего нихуя не знаю. Может быть вы Константин наш Эрнст, а может и бери выше, сам знаете кто, а может даже боженька.
 
Скоро нагрянет Новый год, в магазинах ждут геноцида китайские мандарины с ромбиком "Maroc", горошек для оливье и свеколка для скрепной селедки под шубой. Настало время собирать, сука, камни, потому что разбросаны они в невъебенном количестве так, что уж и не знаешь, в кого ими швыряли.
Вопрос у меня только один. Вернее два. До коле? И какого хуя?
 
Но обо всем по порядку. Я не отношусь к той категории граждан, которые при слове "телевизор" брезгливо морщат носики и считают доблестью заявить, что у них этого электротовара в быту нет. У меня телевизор есть. И даже три. Потому что я охуеть какой зажиточный крестьянин, и могу себе позволить не только электромясорубку, пылесос и фен.

У меня был героический сосед.
В тот вечер я ещё был на работе. Жена дома поставила на плите что–то жарить, а сама пошла вынести мусор. По халатности ключи не взяла, дверь захлопнулась. В квартире сын — 2 года. Квартира на 8–м этаже. Жена начала стучать всем соседям в двери, просить помощи. Единственный кто откликнулся это сосед Саня (невзрачный пьющий тихоня).

У меня есть сын. На момент происходящих в данном посте событий ему было чуть меньше 3 лет и мы в тот знаменательный день летели с ним из Англии в Барселону на встречу к папе. Стоит сразу отметить, что в Англии мы живем в городке, в которым по официальным данным живет наименьшее количество представителей негроидной расы. То есть увидеть чернокожего человека здесь практически нереально! И вообще, кроме англичан и нескольких европейцев (которых я лично знаю), представителей других национальностей днем с огнем не сыщешь.
 
Так вот, уселись мы с ребенком в самолет. В соседнем ряду с нами разместился мужчина, на вид лет 45, цвет кожи которого был иссиня-черным. Даже я таких за всю свою жизнь вживую видела редко. Мой ребёнок начал рассматривать наших соседей и, конечно, его взгляд не мог не зацепиться за такого "интересного" человека.